Enjuague o limpie la piedra con agua caliente y un paño suave. Deje enflaquecer durante al menos 24 horas antiguamente de volverla a utilizar. Con las cantidades que tengo en mi receta de Masa de Pizza os topará para varias unidades. Por ejemplo, con una Mentira de 250 gr. os http://gatherbookmarks.com/story7839919/la-guía-definitiva-para-receta-de-pizza