برای تهیه رولت گوشت مجلسی ابتدا یکی از پیازها را با رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم. در این مرحله جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به همراه تخم مرغ و مقداری نمکف فلفل سیاه، زردچوبه، پودر https://bookmarkextent.com/story19499905/the-greatest-guide-to-%D9%86%D8%A7%D9%87%D8%A7%D8%B1-%DA%86%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D9%86%D9%85-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D9%87