كل ولاية لها تصنيفها الخاص من الجبن مع نظامها والمصطلحات الخاصة بها. لكن يمكن التعرف بسهولة على معظم هذا المنتج في مجموعات بناءً على بنيته وأنواع القشور ومبدأ التكوين ، والتي تعتمد عليها كمية الرطوبة في الجبن (أو ما يسمى مصل اللبن). بالمكسرات والفواكه، ويعد ماسدام مثاليا لتجهيز الشطائر وأيضا http://angelozpeth.blogthisbiz.com/10412302/what-does-انواع-الاجبان-mean