دلیل آن هم این است که آسپارتام ساختمان پروتئینی دارد و از دو تا آمینواسید آسپارتیک اسید و فنیل آلانین ساخته شده است. BHT به عنوان یک مولکول بلوک ساختمان اهمیت دارد. این خاصیت حلالیت فوق العاده ای در چربی ها و روغن ها دارد و به دلیل اثر http://rowanzobn543209.blogdun.com/14057521/بوتیل-هیدروکسی-آنیزول-bha