لكن تحميصه فى الفرن بعد طحنه علشان مايسوس ويبقي طيب فترة طويلة اسكبي الزيت في مقلاة عميقة، واقلي شرائح الباذنجان فيه حتى تأخذ اللون الذهبي. توضع قطع الدجاج في الزيت المغلي، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيّاً. من مواضيع مصرقعه بقوه : (::) حبوب هير دال ... استفسار (::) بعض مواقفي http://horeca34387.blogoscience.com/14961398/a-review-of-قطع-دجاج-امريكانا